目でも楽しめるふわふわオムライス!

こんにちは。寒い日が続きますが元気一杯のフロストです。
さて、今回は食べる前に見て触って楽しめるという絶品オムライスをご紹介したいと思います。
山形市の北の天童市にある「房′s」さんです。こちらのお店は昔の蔵を改装してお店にしたという、なかなかおしゃれなこだわりのあるお店です。
店内も落ち着いた色合いで統一されていて落ち着ける雰囲気ですよ。
今回はその房′sさんのオムライスがおススメなんです!

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自分で完成させる、ふわふわオムライス

房′sさんのオムライスは5種類あります。

□ トマト風味ピラフとデミグラスソース
□ 明太子ピラフとクリームソース
□ バジル風味ピラフとトマトソース
□ カレー風味ピラフとカレークリームソース
□ 昔ながらのオムライス(ケチャップ)

です。お好みで選んでいただいてもどれも間違いなしです。ちなみに私はトマト風味ピラフとデミグラスソースが好きですね。
房′sさんで使っているお米は山形県産で卵も地元天童産の卵を使っているとの事で、ここにもこだわりが感じられますね。お店の人が運んできてくれたオムライスですが、お皿のデミグラスソースの中にピラフがあって、ピラフの上に色鮮やかなオムレツが乗っています。

さぁ、ここからです!最後は自分でひと手間加えてオムライスに完成させるんです!
ピラフの上のオムレツをスプーンで割っていくんです。
するとどうでしょう!割いた両端がハラリとひろがり、中からふわふわとろとろの半熟卵が現れるんです。この瞬間がたまりません!
これでふわふわオムライスが完成しました!
食べる前のこの演出はなかなか素敵だと思いませんか。大人だけでなく子供も間違いなく喜びますよね。
で、お味の方は全体的に濃くはない味付けになってるかんじですね。極端な味付けが好みの方にはちょっと物足りなく感じられてしまうかもしれませんが、その分、デミグラスソースがトマト風味のピラフと卵の甘さを邪魔することがなく、全体的にやさしい味になっています。

他のメニューのクリームソースもおいしいですし、カレーもちょっと辛めでおいしいですよ!

まとめ

いかがでしょう。オムライスって自分で作るとなかなか上手くできませんよね。
あの中を半熟にするのってどうやったらいいんでしょうかね。まぁ、それができるからプロなんでしょうけど(笑)
今回ご紹介した房′sさんは地元でも大人気なので結構混んでることが多いです。
行くときはちょっと早めに行くとか、予約もできるらしいので前もって予約してから行くのがいいかと思います。
他にもメニューはいろいろありますが、見ても食べてもヨシ!な、ふわふわオムライスを是非食べてみて欲しいですね。

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